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QMBAC

QMBAC

QM bac, acro­ni­mo di «Qua­li­ty Made Busi­ness Acce­le­ra­tion», ha un valo­re com­ples­si­vo di 635.034,46 euro ed è cofi­nan­zia­to per 539.779,30 euro dal pro­gram­ma INTERREG Ita­lia-Fran­cia “Marit­ti­mo” 2014 – 2020 attra­ver­so il Fon­do Euro­peo per lo Svi­lup­po Regio­na­le (FESR). Esso ha lo sco­po di pro­muo­ve­re l’area di coo­pe­ra­zio­ne del “Marit­ti­mo” (Ligu­ria, Cor­si­ca, Sar­de­gna, pro­vin­ce costie­re del­la Tosca­na e dipar­ti­men­ti del Var E Alpi Marit­ti­me nel­la regio­ne PACA) e in par­ti­co­la­re la com­pe­ti­ti­vi­tà del­le micro, pic­co­le e medie impre­se del­lo spa­zio di coo­pe­ra­zio­ne nel­le filie­re prio­ri­ta­rie tran­sfron­ta­lie­re, lega­te alla cre­sci­ta blu e ver­de. Par­ti­to a mag­gio 2020, QM bac è un pro­get­to che ha come obiet­ti­vo gene­ra­le l’incubazione/accelerazione di 12 neoim­pre­se (costi­tui­te tra 0 e 2 anni, 3 anni per le star­tup inno­va­ti­ve) del­la filie­ra turi­sti­ca iden­ti­ta­ria ope­ran­ti in aree urba­ne – quar­tie­ri a minor attrat­ti­vi­tà turi­sti­ca, cri­ti­ci­tà socio­cul­tu­ra­le e a rischio spo­po­la­men­to com­mer­cia­le -, attra­ver­so l’erogazione di ser­vi­zi con­su­len­zia­li che ne favo­ri­sca­no l’accelerazione com­mer­cia­le e il posi­zio­na­men­to sul mer­ca­to turi­sti­co soste­ni­bi­le loca­le, nazio­na­le, tran­sfron­ta­lie­ro ed inter­na­zio­na­le. QM bac nasce dal­la capi­ta­liz­za­zio­ne del Pro­get­to Inter­reg “Marit­ti­mo” S.MAR.T.I.C. (2017 – 2019) e in par­ti­co­la­re dal suc­ces­so del mar­chio Qua­li­ty Made da esso pro­dot­to. Già attri­bui­to a 73 impre­se dell’area di coo­pe­ra­zio­ne, il disci­pli­na­re del mar­chio è basa­to sui tre pila­stri del­la respon­sa­bi­li­tà cul­tu­ra­le, ambien­ta­le e socia­le aven­do come rife­ri­men­to pro­dot­ti e ser­vi­zi iden­ti­ta­ri e pre­ve­den­do rela­ti­vi pro­ces­si, solu­zio­ni e azio­ni di promozione.

I part­ner sono: Iti­ne­ra Pro­get­ti e Ricer­che (capo­fi­la), Ago­rà Sar­de­gna, Cham­bre de Com­mer­ce Ita­lien­ne pour la Fran­ce de Mar­seil­le, Pega­so Net­work, Coo­pe­ra­ti­va Daf­ne, Sud Concept.

http://​inter​reg​-mari​ti​me​.eu/​w​e​b​/​q​m​-​bac

Il progetto QMBAC

Il pro­get­to QMbac ha sele­zio­na­to, median­te un ban­do, 12 neo-impre­se del­la filie­ra turi­sti­ca nel­l’a­rea di coo­pe­ra­zio­ne Inter­reg, al fine di accom­pa­gnar­le in un per­cor­so di raf­for­za­men­to del pro­prio busi­ness, attra­ver­so l’acquisizione di stru­men­ti di mar­ke­ting, la cer­ti­fi­ca­zio­ne Qua­li­ty Made e il con­se­guen­te ingres­so nel­la comu­ni­tà di imprese.
Oltre que­sta impor­tan­te fun­zio­ne il pro­get­to ha rap­pre­sen­ta­to uno stru­men­to di evo­lu­zio­ne del­le stra­te­gie di pro­mo­zio­ne e rico­no­sci­bi­li­tà del mar­chio QM per la crea­zio­ne di pac­chet­ti turi­sti­ci comu­ni alle azien­de dei pro­get­ti S.MAR.T.I.C., QMbac e T.R.I.S., il ter­zo pro­get­to Interrg che ha fat­to pro­pria la filo­so­fia Qua­li­ty Made e che ha attri­bui­to il mar­chio alle sue 45 imprese.

QMbac è un pro­get­to bien­na­le defi­ni­to in cin­que Com­po­nen­ti di attuazione:

  • T1 – Indi­vi­dua­zio­ne, per mez­zo di un ban­do di sele­zio­ne, del­le 12 impre­se per le qua­li defi­ni­re altret­tan­ti busi­ness plan e a cui attri­bui­re il mar­chio Qua­li­ty Made
  • T2 – Rea­liz­za­zio­ne di azio­ni di con­fron­to tra impre­se già cer­ti­fi­ca­te e le 12 QMbac, con la crea­zio­ne di una rete complessiva
  • T3 – Accom­pa­gna­men­to alla cer­ti­fi­ca­zio­ne e attri­bu­zio­ne del mar­chio Qua­li­ty Made alle 12 imprese
  • T4 – Crea­zio­ne di pac­chet­ti turi­sti­ci basa­ti su offer­ta iden­ti­ta­ria, espe­ren­zia­le e sostenibile
  • T5 – Poten­zia­men­to del­la comu­ni­ca­zio­ne e del mar­ke­ting fina­liz­za­to all’affermazione e visi­bi­li­tà del­le impre­se cer­ti­fi­ca­te sui mer­ca­ti loca­le, nazio­na­le, tran­sfron­ta­lie­ro e internazionale.

Le imprese certificate in Italia

FIASCHETTERIA DA PILADE – La trat­to­ria è nata dal­la volon­tà di tre ami­ci, poi dive­nu­ti soci, di tene­re viva l’idea del­la cuci­na tra­di­zio­na­le livor­ne­se. Il loca­le si tro­va all’interno di un edi­fi­cio del­la secon­da metà dell’Ottocento, nel cuo­re del­la cit­tà di Livor­no, dove nel 1885 un cer­to Pila­de Cipria­ni ave­va aper­to la fia­schet­te­ria omo­ni­ma, che fu fre­quen­ta­ta da per­so­nag­gi illu­stri come Gio­van­ni Pasco­li, Gio­suè Car­duc­ci e Pie­tro Masca­gni. Il menù è impo­sta­to sul­le tra­di­zio­na­li ricet­te livor­ne­si recu­pe­ra­te sul­la base di ricer­che sto­ri­che e let­te­ra­rie. Qui è pos­si­bi­le assa­po­ra­re la tra­di­zio­ne tosca­na con piat­ti di pesce e di car­ne in un con­te­sto di inten­so sapo­re anti­co pro­po­sto con tut­ta la raf­fi­na­tez­za del­la cuci­na moder­na. L’oste acco­glie con pro­fes­sio­na­li­tà e con la sim­pa­tia che con­trad­di­stin­gue il popo­lo tosca­no e labro­ni­co in par­ti­co­la­re. La Fia­schet­te­ria è un pic­co­lo det­ta­glio in un gran­de qua­dro sto­ri­co, chie­de­te infor­ma­zio­ni e da Pila­de sco­pri­re­te l’essenza di Livor­no, con i suoi aned­do­ti e i suoi per­so­nag­gi tipici.

TUTTO GANZO – Labo­ra­to­rio di crea­zio­ni arti­sti­che arti­gia­na­li, che par­ten­do dal dise­gno a mano libe­ra e in digi­ta­le tra­sfe­ri­sce l’immagine su ogget­ti­sti­ca di varia tipo­lo­gia come bor­se, zai­ni, grem­biu­li, magne­ti, bigiot­te­ria. Le imma­gi­ni rivi­sti­ta­te dal­la mano di Giu­sy Anzo­vi­no pren­do­no ispi­ra­zio­ne del­la tra­di­zio­ne livor­ne­se tosca­na nei luo­ghi più carat­te­ri­sti­ci e nei per­so­nag­gi cele­bri del­la tra­di­zio­ne labro­ni­ca, e sono poi accom­pa­gna­ti dai carat­te­ri­sti­ci modi di dire. Tut­to Gan­zo è un mon­do a colo­ri che tra­sfi­gu­ra la real­tà e la ripro­po­ne nel­le cor­de più gio­io­se e diver­ten­ti gra­zie all’ironia sot­ti­le del­la sua crea­tri­ce. Visi­tan­do il labo­ra­to­rio è pos­si­bi­le l’acquisto di un pro­dot­to ori­gi­na­le, arti­gia­na­le e per­so­na­liz­za­to, ricor­do di una espe­rien­za nell’identità del­la città.

LA CITTÀ VECCHIA B&B – A soli 150 metri dal Por­to Anti­co e dall’Acquario di Geno­va La Cit­tà Vec­chia, affit­ta­ca­me­re, è dedi­ca­to al famo­so can­tau­to­re geno­ve­se, Fabri­zio De André. Situa­to al pri­mo pia­no di un palaz­zo sto­ri­co geno­ve­se, a pochi pas­si dall’antica Chie­sa di San­ta Maria di Castel­lo ed affac­cia­to sul­la piaz­zet­ta San­ti Cosi­mo e Damia­no, dispo­ne di tre came­re da let­to con bagno pri­va­to. La came­ra più ampia può acco­glie­re una fami­glia fino a cin­que per­so­ne. Situa­to a bre­ve distan­za dal Palaz­zo Duca­le, il loft, che è com­po­sto da una came­ra da let­to, una cuci­na e bagno. Ogni det­ta­glio con­tri­bui­sce a crea­re un’atmosfera uni­ca: al mat­ti­no vi atten­de­rà una for­ni­ta cola­zio­ne pre­pa­ra­ta nel­la sala a buf­fet con un ango­lo let­tu­ra dove potre­te sco­pri­re i segre­ti di Geno­va e l’arte di Fabri­zio De André.

B&B PICCOLI LEONI – Situa­to al quin­to pia­no di un palaz­zo sto­ri­co nel cuo­re di Geno­va, in una del­le più anti­che piaz­ze geno­ve­si, la cui sto­ria è for­te­men­te lega­ta alle vicen­de dell’illustre fami­glia dei Doria, è a due pas­si dal­la nota Piaz­za De Fer­ra­ri, dal­la Cat­te­dra­le di San Loren­zo e dal Por­to Anti­co. Il B&B dispo­ne di tre came­re matri­mo­nia­li, tut­te con bagno pri­va­to inter­no o ester­no, con pos­si­bi­li­tà di diven­ta­re comu­ni­can­ti, e una splen­di­da Sui­te con vista su Piaz­za San Mat­teo: un viag­gio indie­tro nel tem­po, con tut­ti i com­fort del pre­sen­te, a quan­do Geno­va era con­si­de­ra­ta La Super­ba. Al mat­ti­no vi atten­de­rà una cola­zio­ne cura­ta nei det­ta­gli, nel­la sala let­tu­ra potre­te immer­ger­vi in uno dei libri mes­si a dispo­si­zio­ne dal boo­k­cros­sing pre­sen­te nel­la strut­tu­ra e ammi­ra­re alcu­ni lavo­ri di arti­sti loca­li espo­sti sul­le pareti.

VISUAL GARDEN/ILARIA PADERI – Lo stu­dio foto­gra­fi­co di Ila­ria Pade­ri, che ha sede nel cuo­re del cen­tro sto­ri­co geno­ve­se, pro­po­ne cor­si di foto­gra­fia e master­class di Street Pho­to­gra­phy. Il pro­get­to “Genoa Pho­to Tours” è un per­cor­so-work­shop foto­gra­fi­co che pro­po­ne un’esperienza uni­ca e ori­gi­na­le: l’opportunità di sco­pri­re gli ango­li più bel­li e più “foto­gra­fa­bi­li” di Geno­va, impa­ran­do, al con­tem­po, ad affi­na­re le tec­ni­che ed abi­li­tà foto­gra­fi­che. Il tour è adat­to a tut­ti ed è pos­si­bi­le par­te­ci­pa­re con qual­sia­si mac­chi­na foto­gra­fi­ca: reflex, com­pat­ta, mir­ror­less, iphone.

EXPLORENDI – La Socie­tà Coo­pe­ra­ti­va gesti­sce i ser­vi­zi turi­sti­ci e infor­ma­ti­vi del Par­co Natu­ra­le Regio­na­le Molen­tar­gius-Sali­ne. La sua mis­sio­ne è quel­la di offri­re espe­rien­ze lega­te alla bel­lez­za e all’unicità del­la natu­ra incon­ta­mi­na­ta del par­co, attra­ver­so: i tour gui­da­ti mul­ti­lin­gue con l’ausilio di mini­bus elet­tri­ci; il ser­vi­zio di noleg­gio bici per visi­ta­re il par­co in auto­no­mia; e il ser­vi­zio di infor­ma­zio­ni sul par­co e sul ter­ri­to­rio. L’esperienza più signi­fi­ca­ti­va per chi vista que­sta area è cer­ta­men­te quel­la dell’incontro con i feni­cot­te­ri rosa, il par­co è, infat­ti, una del­le aree più impor­tan­ti per la nidi­fi­ca­zio­ne di que­sta spe­cie. Ma vi sono altre impor­tan­ti testi­mo­nan­ze da sco­prie duran­te il tour, come, ad esem­pio, la sto­ria del­la lavo­ra­zio­ne del sale mari­no all’interno del­la cosid­det­ta “Cit­tà del sale” in Sti­le Liberty.

IN OUR GARDEN All’interno di un par­co di 55 etta­ri di col­li­ne vista mare, a mezz’ora dal cen­tro del­la cit­tà di Caglia­ri e a due km dal­la Costa Sud Est del­la Sar­de­gna, si tro­va In Our Gar­den, impre­sa socia­le in for­ma di azien­da agri­co­la mul­ti­fun­zio­na­le. Qui è pos­si­bi­le gode­re di rige­ne­ran­ti vacan­ze, rac­co­glie­re e acqui­sta­re diret­ta­men­te pro­dot­ti natu­ra­li, par­te­ci­pa­re alla vita del­la comu­ni­tà loca­le, segui­re semi­na­ri di svi­lup­po per­so­na­le e labo­ra­to­ri di crea­ti­vi­tà e auto­pro­du­zio­ne con i frut­ti del­la ter­ra, anche adot­tan­do par­ti­cel­le di pian­te peren­ni per rea­liz­za­re i pro­pri pro­dot­ti bio e poter­ne frui­re in tut­te le sta­gio­ni. Le espe­rien­ze pro­dut­ti­ve a con­tat­to con la natu­ra con­sen­to­no di svol­ge­re atti­vi­tà di svi­lup­po per­so­na­le e di for­ma­zio­ne sul­le erbe offi­ci­na­li, le tec­ni­che arti­gia­na­li e crea­ti­ve e le atti­vi­tà olistiche.

Le imprese in via di certificazione in Francia

SÈME ET RÉCOLTE - In que­sto mon­do in movi­men­to, la natu­ra, i suoi colo­ri, i suoi odo­ri e le sue sor­pren­den­ti capa­ci­tà di adat­ta­men­to sono una fon­te ine­sau­ri­bi­le di mera­vi­glia. Sème et récol­te invi­ta adul­ti e bam­bi­ni ad entra­re nel­la magia del giar­di­no pro­po­nen­do una pau­sa nel­la natu­ra alla sco­per­ta dell’orto urba­no e del­le col­ti­va­zio­ni loca­li. Oltre ad offri­re un sup­por­to alle impre­se e alle comu­ni­tà nel­la rea­liz­za­zio­ne di orti par­te­ci­pa­ti­vi, si occu­pa del­la pro­get­ta­zio­ne, rea­liz­za­zio­ne e moni­to­rag­gio dell’orto, e di pro­por­re espe­rien­ze per fami­glie. Si crea così una con­nes­sio­ne tra le per­so­ne e l’ambiente, che sti­mo­la rifles­sio­ni sul­la soste­ni­bi­li­tà ambien­ta­le, sul­le pro­prie­tà ali­men­ta­ri del­le ver­du­re e sul­le spe­ci­fi­ci­tà dei pro­dot­ti loca­li e iden­ti­ta­ri, oltre che sul­la sta­gio­na­li­tà del­le col­tu­re. La mis­sio­ne è quel­la di ricon­net­te­re gli abi­tan­ti del­le cit­tà e i turi­sti che tem­po­ra­nea­men­te vivo­no que­gli spa­zi, con la natu­ra e il loro cibo, crean­do nuo­vi lega­mi, edu­can­do a pren­der­si cura di se stes­si e dell’ambiente.

  • Le héron 2 – 330 rue Jean-Phi­lip­pe Rameau, Toulon/Var/Francia
  • carinechevrier@seme-et-recolte.f
  • www​.seme​-et​-recol​te​.fr

MARÏALINE CUNFITURA – Pro­du­zio­ne di mar­mel­la­te di frut­ta e ver­du­ra col­ti­va­te solo in Cor­si­ca e ori­gi­na­li. La frut­ta e la ver­du­ra sono col­ti­va­te in loco, rac­col­te e pro­dot­te diret­ta­men­te. Assa­po­ra­re la mar­mel­la­ta Maria­li­ne signi­fi­ca sco­pri­re nuo­vi sapo­ri ed dive­ni­re con­sa­pe­vo­li dei veri valo­ri del­la ter­ra, infat­ti la mate­ria pri­ma nasce dal cuo­re del­la ter­ra corsa.

SAS KEY – Il mar­ket­pla­ce è rivol­to a nego­zi, arti­gia­ni e ope­ra­to­ri del turi­smo. Attra­ver­so solu­zio­ni digi­ta­li inno­va­ti­ve, che con­sen­to­no però di man­te­ne­re lo spi­ri­to del tra­di­zio­na­le com­mer­cio loca­le e di svi­lup­pa­re una rela­zio­ne con il clien­te, il com­mer­cian­te vie­ne accom­pa­gna­to pas­so dopo pas­so, dal­la crea­zio­ne del­la sua vetri­na, alla pro­mo­zio­ne del­le offer­te al moni­to­rag­gio del­le pre­sta­zio­ni sul mer­ca­to. L’obbiettivo è quel­lo di acce­le­ra­re il busi­ness del­le pic­co­le impre­se loca­li e iden­ti­ta­rie per poten­zia­re la visi­bi­li­tà del pro­dot­to loca­le ver­so un turi­smo che abbia un segui­to anche al ter­mi­ne del­la vacan­za. Que­sto sup­por­to inclu­de for­ma­zio­ne, coa­ching per­so­na­liz­za­to e una piat­ta­for­ma diver­ten­te e inte­rat­ti­va che met­te in evi­den­za il ven­di­to­re inclu­den­do stru­men­ti sem­pli­ci, con­sen­ten­do ai pro­fes­sio­ni­sti di esse­re il più vici­no pos­si­bi­le ai pro­pri clien­ti e al clien­te di faci­li­ta­re la pro­pria espe­rien­za utente.

WHATISEAT – Wha​ti​sEAT​.com è uno stru­men­to che aiu­ta i risto­ra­to­ri a comu­ni­ca­re con tut­ti i turi­sti da qua­lun­que pae­se essi pro­ven­ga­no. La piat­ta­for­ma web con­sen­te la digi­ta­liz­za­zio­ne e tra­du­zio­ne dei menù in 20 lin­gue attra­ver­so la crea­zio­ne di un Qrco­de. Di fron­te al rac­con­to dei piat­ti e degli ingre­dien­ti nel­la pro­pria lin­gua il viag­gia­to­re si sen­ti­rà sem­pre a casa e più incli­ne ad assag­gia­re piat­ti tra­di­zio­na­li e ingre­dien­ti locali.

Relazione evento 9 maggio 2022, Livorno

Si è tenu­to a Livor­no, pres­so la Sala Con­ve­gni del­la sede dei Bot­ti­ni del­l’O­lio del­la Biblio­te­ca Labro­ni­ca “F.D.Guerrazzi” – Piaz­za del Luo­go Pio – il QUALITY MADE COMMUNITY LAB – labo­ra­to­rio di pro­get­ta­zio­ne inte­gra­ta sul turi­smo in Toscana.

L’e­ven­to, pro­mos­so dal pro­get­to Inter­reg Marit­ti­mo Italia/Francia Qmbac, è sta­to orga­niz­za­to da Coo­pe­ra­ti­va Iti­ne­ra e Con­sor­zio Pegaso.

Obbiet­ti­vo del­l’in­con­tro, aper­to a tut­te le real­tà pub­bli­che e pri­va­te lega­te al turi­smo, è sta­to quel­lo di rac­con­ta­re e con­di­vi­de­re il mar­chio Qua­li­ty e le sue rea­liz­za­zio­ni, al fine di crea­re del­le oppor­tu­ni­tà di inte­gra­zio­ne con stra­te­gie e pro­get­tua­li­tà turi­sti­che e cul­tu­ra­li nel­la cit­tà di Livor­no e in Toscana.

Il pro­gret­to QMbac è rea­liz­za­to nel­l’am­bi­to del­la pro­gram­ma­zio­ne Inter­reg Marit­ti­ma Italia/Francia. Qmbac, acro­ni­mo di Qua­li­ty Made Busi­ness Acce­le­ra­tion, è il pro­get­to che ripren­de e raf­for­za l’ambizione di crea­re una comu­ni­tà di impre­se del­la filie­ra turi­sti­ca, sem­pre più nume­ro­sa, con­sa­pe­vo­le e che si rico­no­sce nei valo­ri del turi­smo soste­ni­bi­le del brand Qua­li­ty Made.

Lau­ra Giu­lia­no, vice­pre­si­den­te del­la Coo­pe­ra­ti­va Iti­ne­ra, che è capo­fi­la del pro­get­to QMbac, ha aper­to i lavo­ri con una det­ta­glia­ta spie­ga­zio­ne sul­la crea­zio­ne e svi­lup­po del mar­chio attra­ver­so cin­que anni di lavo­ro e tre pro­get­to Inter­reg, di cui Qmbac è l’ul­ti­mo; suc­ces­si­va­men­te sono sta­ti illu­stra­ti gli stru­men­ti di pro­mo­zio­ne che saran­no mes­si in cam­po per comu­ni­ca­re e pro­muo­ve­re il mar­chio. Fabio Baglio­ni, con­su­len­te per la cer­ti­fi­ca­zio­ne del­le impre­se QM, ha descrit­to le carat­te­ri­sti­che del­le impre­se Qua­li­ty Made, in par­ti­co­la­re quel­le tosca­ne, e il lavo­ro di con­fron­to e dia­lo­go fra impre­se rea­liz­za­to attra­ver­so la QM com­mu­ni­ty. Infi­ne Vero­ni­ca Lit­tar­di, del­la Coo­pe­ra­ti­va Daf­ne ha for­ni­to alcu­ne anti­ci­pa­zio­ni sul por­ta­le ecom­mer­ce Qua­li­ty Made, che sarà a bre­ve onli­ne, e sui pac­chet­ti turi­sti­ci espe­rien­zia­li, che saran­no alla base del­la pro­mo­zio­ne del­le impre­se per una offer­ta turi­sti­ca integrata.

Era­no pre­sen­ti Roc­co Garu­fo, Asses­so­re al Turi­smo del Comu­ne di Livor­no e la respon­sa­bi­le del Polo Musea­le e biblio­te­ca­rio Cri­sti­na Luschi. Han­no par­te­ci­pa­to nume­ro­si rap­pre­sen­tan­ti del­le real­tà cul­tu­ra­li e turi­sti­che del­la cit­tà come l’Ac­qua­rio e il Museo di Sto­ria Natu­ra­le del Medi­ter­ra­no, Fon­da­zio­ne L.E.M. Livor­no Euro Medi­ter­ra­nea, il Comi­ta­to Palio Mari­na­ro, Vivi San Jaco­po, alcu­ne del­le impre­se tosca­ne QM e gli stu­den­ti del Tec­ni­co Eco­no­mi­co Turi­sti­co I.I.S.S. “A.Vespucci” di Livorno.

Qm BAC 9 gennaio Livorno
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